- Las capacidades militares de Hezbolá siguen "buenas", afirma dirigente
- Estados de EEUU acusan a TikTok de perjudicar la salud mental de los jóvenes
- Melania Trump mantiene el secretismo en sus memorias
- Lula sanciona ley para avanzar en descarbonización del transporte en Brasil
- El dosel del altar de la basílica de San Pedro recupera su brillo tras profunda restauración
- El príncipe heredero de Arabia Saudita envía un mensaje tranquilizador sobre la salud del rey Salmán
- El gran duque de Luxemburgo empieza a ceder poderes a su hijo mayor antes de su abdicación
- La policía checa anuncia la detención de un gran distribuidor mundial de pornografía infantil
- El grupo de lujo Kering nombra a Stefano Cantino como nuevo jefe de Gucci
- Trump envió en secreto pruebas de detección de covid-19 a Putin
- El delfín de Mujica lidera la intención de voto para las elecciones en Uruguay
- La guerra, último trauma de un Líbano martirizado
- El Nobel de Física premia los avances en las redes neurológicas artificiales y modelos lingüísticos
- Un año después de los fastos, el fútbol saudita pisa el freno con los fichajes
- Orban afirma que brindará con champán si Trump es electo y pide una nueva estrategia para Ucrania
- Rusia aumenta los salarios para atraer a voluntarios a combatir en Ucrania
- EEUU registra su menor déficit comercial en 5 meses en agosto por la caída de las importaciones
- Los precios del petróleo caen un 5% por preocupaciones por la demanda de China
- Los ataques de los rebeldes de Yemen en el mar Rojo, un proceso muy organizado
- El ex jefe de la OTAN, Jens Stoltenberg, presidirá la Conferencia de Seguridad de Múnich
- Desmentelan en Alemania un vasto sitio web de pornografia infantil
- Tesla presentará su robotaxi años después de sus competidores
- Crecimiento demográfico récord en Reino Unido, potenciado por la inmigración
- Los jóvenes de países industrializados consideran esencial el automóvil
- El nuevo gobierno de Francia afronta su primera moción de censura
- Los precios en Chile suben 0,1% en septiembre y la inflación anual llega a 4,1%
- "Si se quedan, morirán": Florida llama a evacuar ante la llegada del huracán Milton
- Casi un millón de desplazados en República Democrática del Congo este año, según la ONU
- Iniesta, el discreto autor del gol más importante de la historia de España
- "Si se quedan, morirán": Florida llama a evacuar ante llegada del huracán Milton
- El director Costa-Gavras recibirá un premio de honor en la ceremonia de los César franceses
- La oposición al primer ministro indio gana las elecciones en la conflictiva Cachemira
- Biden se reunirá con líderes europeos en Berlín para hablar de Ucrania y Oriente Medio
- Interpol lanza una campaña para identificar a mujeres muertas en casos sin resolver
- La justicia de EEUU ordena a Google abrir su tienda de aplicaciones a la competencia
- La Corte Suprema de Georgia restablece la ley restrictiva del aborto
- El presidente de Túnez, Kais Saied, reelegido con el 90,7% de los votos, según la autoridad electoral
- Fiscal de Bolivia cita a declarar a Morales por presunto abuso de una menor
- John Hopfield y Geoffrey Hinton ganan el Nobel de Física por sus aportes a la IA
- La UE advierte que elevará a la OMC las medidas chinas contra el coñac europeo
- Reino Unido sanciona al ejército ruso por el "despliegue de armas químicas" en Ucrania
- La presidencial de Estados Unidos ya comenzó en un bar de París, como desde hace un siglo
- Francia prohíbe regresar a su territorio a un hijo de Osama bin Laden
- La Corte Suprema examina la regulación de las "armas fantasma"
- El sospechoso de la desaparición de Maddie McCann podría quedar libre
- Iniesta y la difícil convivencia del deporte de élite con la salud mental
- Los ganadores del Premio Nobel de Física de los últimos diez años
- Se retira la leyenda del fútbol Andrés Iniesta tras más de dos décadas de carrera
- John Hopfield y Geoffrey Hinton ganan el Nobel de Física por sus trabajos sobre el aprendizaje automático
- Metano, N2O, gases fluorados: los otros gases de efecto invernadero
Cada día se echaron a perder 1.000 millones de comidas en 2022, según la ONU
La humanidad desperdició cada día el equivalente de 1.000 millones de comidas en 2022, según un estudio divulgado este miércoles por el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
Ese cálculo es provisional y el monto de comida que se echa a perder "podría ser mucho más elevado", indica el Índice de Derroche Alimentario.
Mientras que en el mundo aún hay 800 millones de personas que sufren hambre, el mundo echó a perder más de 1.000 millones de toneladas de alimentos en 2022, equivalente a más de 1 billón de dólares.
Eso representa aproximadamente casi una quinta parte de todo lo que se produce, y supone "una tragedia mundial", alertó el texto.
"Millones de personas pasarán hambre hoy mientras se desperdicia comida en todo el mundo", dijo en un comunicado Inger Andersen, directora ejecutiva del Programa.
Y no solamente es un fracaso moral sino también "ambiental", añadió.
El desperdicio de alimentos produce cinco veces más emisiones de CO2 que el sector de la aviación, y requiere enormes extensiones de tierra donde se cultivan alimentos que finalmente no se consumen.
El informe, elaborado junto a la organización sin fines de lucro WRAP, es el segundo sobre el desperdicio global de alimentos compilado por la ONU.
A medida que la recopilación de datos ha mejorado, la verdadera magnitud del problema se ha vuelto mucho más clara, dijo Clementine O'Connor, del PNUMA.
"Para mí, es simplemente asombroso", dijo Richard Swannell de WRAP a la AFP. "En realidad, podrías alimentar a todas las personas que actualmente pasan hambre en el mundo con una comida al día, solo con la comida que se desperdicia cada año".
Los restaurantes, comedores y hoteles fueron responsables del 28% del total de derroche alimentario en 2022, mientras que el comercio minorista como carnicerías y verdulerías desechó el 12%.
Pero los mayores culpables fueron los hogares, que representaron el 60%, alrededor de 631 millones de toneladas.
Gran parte de esto ocurre porque las personas simplemente compran más comida de la necesaria, pero también calculan mal el tamaño de las porciones, y además no comen sobras, dijo Swannell.
Otro problema son las fechas de caducidad. Hay productos perfectamente buenos que son desechados porque las personas asumen incorrectamente que se echaron a perder.
El informe explica que gran parte de los alimentos, especialmente en el mundo vías de desarrollo, no se desperdician frívolamente, sino que se pierden en el transporte o se echan a perder debido a la falta de refrigeración.
Contrariamente a la creencia popular, el desperdicio de alimentos no es solo un problema de "países ricos" y es constatable en todo el mundo.
Los países de clima más cálido también generan más desperdicios, posiblemente debido a un mayor consumo de alimentos frescos.
- 'Efectos devastadores' -
Las empresas también contribuyen al problema porque es barato desechar productos no utilizados gracias a los vertederos.
"Es más rápido y fácil desecharlo en el momento porque la tarifa de residuos es cero o muy baja", dijo O'Connor.
El desperdicio de alimentos tiene "efectos devastadores" en las personas y el planeta, dijo el informe.
La conversión de ecosistemas naturales para la agricultura es una de las principales causas de pérdida de hábitat, pero el desperdicio de alimentos ocupa el equivalente a casi el 30% de la tierra destinada al uso agrícola.
"Si el desperdicio de alimentos fuera un país, sería el tercer mayor emisor de emisiones de gases de efecto invernadero en el planeta detrás de Estados Unidos y China", dijo Swannell.
M.Thompson--AMWN